材料
. y6 v2 }* Q- d7 w5 Y6 t8 O9 x' n# t5.39.217.77:8898酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb! w1 { n* l! |2 {; d: E
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2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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# h9 f6 w! e9 m& n# t' S4 ttvb now,tvbnow,bttvb4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( | E8 W7 j: x9 R
9 m' s7 H6 K0 N, J$ S5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 & P0 W) |: ?# f/ G6 y: x' L
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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