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酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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0 n. D2 [7 g0 d% A/ r# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ a# r }, ~0 O" Z
做法
$ ~ @7 f7 ?4 q0 _$ `) k公仔箱論壇1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。公仔箱論壇3 ] f2 C6 i0 z% b. p, F
9 t1 }" E; @7 h+ H7 L( v3 n2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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o5 f3 C W l& z$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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: p: b; k: Q- D7 b; N0 q4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。tvb now,tvbnow,bttvb* M% R& Z9 `/ |
: K* T" I, @" C% g* ~公仔箱論壇5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d! K3 |! k/ T, S' b8 h8 }5 ?. i2 N
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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