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[西式食譜] 酥皮蛋

材料! [  n. X6 u8 X3 r
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素(綠、黃、紅、橙)各少許、麪粉/蛋漿各適量
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4 ^8 o. {% S: |: m  f7 x4 {0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: E' F" W& o! o0 P9 A. g* N# r5.39.217.77:88981.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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& n  |4 d1 w) K5 M% t  j9 C公仔箱論壇2.砧板上撒上麪粉,放上酥皮,再撒上麪粉,切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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5 d9 ?2 O% z& p" z" N3 U1 z3 F7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量的餡料放在一塊酥皮,蓋上另一酥皮,掃上蛋漿。
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& m2 e0 Q: p) O. G5 v5.39.217.77:88984.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中,焗 10-12分鐘,取後後撒上餘下的提子乾即成。公仔箱論壇) l0 }$ i! \( e/ v# Y
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復活蛋顏色要色彩繽紛,不要用太深色食物色素,否則焗出來效果不理想。 tvb now,tvbnow,bttvb" f2 h- C9 N1 l% l# D' b$ I
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