材料
0 `/ y/ N, R @+ u# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
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調味
+ o( f0 b8 |& ]) i$ M5.39.217.77:8898糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許公仔箱論壇7 O( D/ i2 C3 I4 N: t! i, @+ \
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0 u- \% `: r* Y! u. W做法
7 H% a7 c. z( _5 S+ o6 X1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。2 i/ [ J2 y1 ]1 O' ~ `
( n$ A* t4 y' h" q# P. f4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 & \3 F5 Q# j3 H- _1 y
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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