材料
/ E' i) c- c, t6 F6 n蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O- s6 c1 |9 A/ w
4 M$ z0 e Z& f$ s3 \: t5.39.217.77:8898調味
( p+ C7 V0 z, a+ Htvb now,tvbnow,bttvb糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許公仔箱論壇5 z5 U4 {: \" c1 F+ \( z
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7 m1 O# q$ |' c; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88981 k2 J; n) J8 @
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。* \6 ]6 n' c' @0 h6 f
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 5.39.217.77:88985 c% \9 v9 Z# k+ E
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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