1 R7 l0 t1 o, Q# d$ \6 g4 j牛柳 公仔箱論壇6 z5 B0 m& b1 @
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肉眼 帶骨油香薄5.39.217.77:88983 ?7 ?, ?: `3 D* h8 H5 ?
飼養方法﹕穀飼，放牧
# L' o& e* b3 C公仔箱論壇外表﹕帶骨，沒有雲石脂肪，色澤深而呈鮮紅tvb now,tvbnow,bttvb4 t7 |2 |, A" J# I2 Z
味道﹕烹調後仍富肉汁，油香較薄，但牛肉味濃郁
- B+ Q0 K) ?( w. g' s( T公仔箱論壇售價﹕$580/35安士（連骨）公仔箱論壇: r- g8 M5 ?) e/ j2 V3 g+ K6 t
牛柳 味濃有嚼口5.39.217.77:88983 S$ L" J4 u3 F; @. x3 f
飼養方法﹕穀飼，放牧/ _ ~& N$ W# [# c! k0 a2 T' y
外表﹕脂肪紋不明顯，色澤鮮紅
% K* O1 O; y, c0 Q' [0 h9 B5.39.217.77:8898味道﹕肉味香濃，肉質有嚼口，嫩滑口感介乎天然草飼牛肉及穀飼牛肉之間
' R- w: M. P( I' ?5.39.217.77:8898售價﹕$198/4安士2 v7 [( Q, P7 \( F! L
Rib Finger 油香肉香平衡
/ Y: U3 a5 q9 q# C5.39.217.77:8898飼養方法﹕穀飼，放牧
" X3 b1 b N0 j5 j3 [公仔箱論壇外表﹕肋骨之間的牛肉，含牛筋及脂肪層，色澤鮮紅公仔箱論壇3 K3 S* E# m3 f/ c1 ^
味道﹕帶筋，油香與肉香平衡 T3 L/ k v5 E8 @) X+ N+ ?/ d
牛仔肉 嫩滑肉味淡
5 @4 {+ s/ W7 t5 C; ^公仔箱論壇飼養方法：牛奶飼，體重不多於160kg5 [. g5 A/ `; W$ L: \( E4 @
外表﹕色澤奶白只呈微紅，牛肉特質未見明顯公仔箱論壇# i2 Y- L, h ?( W9 P+ i' v: {
味道﹕主要食用其嫩滑口感，牛肉味淡，帶獨特的牛奶香
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發表於 2011-4-19 07:27 AM
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