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[西式食譜] 孖薯沙律

材料6 A9 a" g3 o4 F% j; m7 I
薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒(去籽切碎) 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C( |9 g, P; Q! F% {2 j% A" T" `
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3 k) a& c, |- B1 B4 {3 i: Q做法
# H' q( D2 {% c6 f3 e1.薯仔、番薯分別切半,放入大碗,下檸檬,包上耐熱保鮮紙,放入微波爐,以中高火加熱 12-15分鐘至熟,取出待凉備用。4 t" Z2 @. Y- v+ \& K

% h. J! ]6 L/ R% j5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芫荽切碎,加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。5 A# u5 `$ T2 H( A1 |) w
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3.將熟薯仔、番薯略搓揉,榨出檸檬汁,然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。 5.39.217.77:88986 o* o5 c- }* B8 i

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$ J" j* D; d" W貼士5.39.217.77:8898, B+ b6 j  j6 u3 S
用微波爐加熱薯仔或番薯,可加入少許水,避免它們的水份被抽乾。
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