材料tvb now,tvbnow,bttvb5 |# e2 z$ w4 x8 |8 W8 v
牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許公仔箱論壇8 W1 ?/ M2 W( t
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汁料 m+ {) { C9 m/ p! ^
紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb; @( n& [; O! a3 b
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. L4 g( ] P+ t+ G7 W" M6 ?公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb4 M) r0 O5 `; x; |
1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。
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+ t7 ?- i3 j. d% Z2 K/ K5.39.217.77:88982.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。
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; i; f+ n: q9 ^% h9 V) m# A公仔箱論壇3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 F* A1 ^% j) U
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4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。
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' h* U4 b2 Q" S& L r. p& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。tvb now,tvbnow,bttvb* v6 Y- C: ^* Z4 `$ v9 m
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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