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本年糕 3件、小倉紅豆茸/花生醬/煉奶各 30克、紫菜 2塊5.39.217.77:88986 l1 n) h2 W1 z6 B% B$ v6 k6 i
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; E1 a7 ^) m) f做法
. I0 J. j- g3 w! e: R) ^5.39.217.77:88981.花生醬、煉奶混合成醬汁備用。& v! O2 z7 f# C' g
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2.將年糕放上爐架，放入預熱至 200℃焗爐中，焗約 20分鐘至脹身。
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3.將年糕取出略拉長摺起，包上紫菜，淋上醬汁，加上紅豆茸即成。
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年糕要燒至腍身才可包上紫菜，不然年糕不夠黏性，紫菜便會彈開。
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發表於 2011-4-18 06:29 AM
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