材料- ^; B$ w3 _+ M( r5 h0 \
牛柳 500克公仔箱論壇2 |# @7 W+ D0 K; `! l
洋? 1個# J4 q" R/ Y' h3 E+ a& j4 x1 ~4 [
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. e# f2 |3 f; o4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料% K7 m4 q" w0 Z9 R! \% `3 \+ _
黑椒 1茶匙
# H% \& S. z7 i f$ e! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖、老抽適量- Q v/ v+ _* [1 Y# i
蠔油 1/2茶匙
# Y$ h+ o0 T n' C8 O1 X魚露 1/4茶匙5.39.217.77:8898% z& h6 v& @* J
生抽 1/3茶匙
2 _! e3 m" X) e( q1 R公仔箱論壇雞湯 1/3碗
1 ?9 k3 q! ^7 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f' l; w8 t+ U
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做法
0 \* Z) s" O1 C/ Z' m( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳切小塊。% h$ v# w+ a7 {" y+ |7 W9 Z+ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 k! [! J$ s/ d3 O7 I& R
2.洋?切小塊。
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。" k0 B$ }3 F* u
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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小貼士# T4 d+ A8 d- A6 d
洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r3 D% P/ k: Q# s
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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