材料
9 ~* P+ ~( j# W2 [9 o! G5.39.217.77:8898新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
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5 S5 C" l: @, ?8 Y/ t/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。4 Q6 \. ?1 \* Q, o$ E
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2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。5.39.217.77:8898+ m" H9 c9 w/ b1 l, k' Z* b ~ A
. B# [; i6 l, O4 r0 e+ H0 Q6 w+ h5.39.217.77:88983.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。5.39.217.77:8898- {6 p# Z/ \( K
& h4 V# K5 d, _( ]/ v0 H. ]( J5 S: B+ R9 Q4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M) D1 b. t5 F6 }7 r
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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