[西式食譜] 戴安娜牛柳配蘑菇

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新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量1 U5 P0 d0 G# v# Y( g9 ^: Y6 v

4 n  r4 H6 R. Y! v) M3 T4 E4 |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j! Z0 [- t. v3 u8 u- g
做法
3 x3 x6 R: `7 R$ w公仔箱論壇1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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. H0 D. t" ^. v# e9 F$ d- Q2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ P7 Y. l1 `$ h3 `. p* M
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3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。
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& {7 l! c4 `; X% p& P, h  |  t4 }4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。6 E& L8 X* g. n( i4 u- K$ F  c2 }