材料 : Y! i, b; d" \0 ~
急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒tvb now,tvbnow,bttvb$ | Z+ E" Q# M; Y |; C
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做法
% Y0 F. P- U+ b, u5.39.217.77:88981.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。
1 B7 `9 A) m2 g) n+ M% z5 o7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~4 y* T5 Z. J' M' j6 @3 Q9 G8 J/ T6 s2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。
6 X K# q! W6 b0 F, }" w% D9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。5.39.217.77:8898- q) Y# p0 G! t* R! ?
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發表於 2011-4-15 06:29 AM
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