材料
6 R0 ~# M, ?/ F7 x; Q; S: ?5.39.217.77:8898印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
5 F- W0 V8 f" O8 o5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: Y! p }" w* e
醃料( s: m' ~ P, O7 `8 L
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許5.39.217.77:8898# p3 c9 s. b/ i7 @
5.39.217.77:8898 _3 L A% V; S
咖喱汁料 V2 E1 M* q2 N) ~6 ~9 s
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個: h" R* V' |4 \: O- S8 [+ v3 J
3 z$ n. t; [0 k. H, v
2 Z& p2 u. V; L5 c- [
做法
: F2 l/ R& `1 {& H0 P" Z1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。公仔箱論壇/ r8 Q& L2 W E
tvb now,tvbnow,bttvb, k6 z+ `# ^# E6 { S
2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。8 U6 o) Y+ g" n8 Y* @0 X$ |
% Z5 v2 j+ i L( ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
5 X; n+ y' O; `' s, g5 ~+ S* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* P! e3 H+ a/ r- ]! f
4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。公仔箱論壇+ }7 Z, W, ` }& I
6 ~, [* ~/ M- i' v& _公仔箱論壇5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
6 {% v) i( u5 ^9 K6 {8 l4 q+ \ |
發表於 2011-4-14 06:31 AM
| 