材料0 X5 _( D0 V. J, z7 K8 F. r7 s
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 P$ X* \7 \; _# L/ v
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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咖喱汁料5.39.217.77:8898& ^* k9 V2 @* W* @* c) f/ j, r$ |% C
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個公仔箱論壇# J$ h' E7 u+ \: x( ?
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做法
% Q( ] f% T+ l/ e; V7 m% q9 y: u公仔箱論壇1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。tvb now,tvbnow,bttvb5 G9 B) v% h+ ^7 R, Z8 V$ u
" T5 }- B% r& a4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z/ h- e% y) z7 V. B; ]; O
, T: F; X) V9 C" E8 E9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。公仔箱論壇, Y& P- z: e$ F2 T4 x1 Y; {
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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