材料
/ o$ f9 K6 E& N( k, F' }1 K6 b5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉 160克、蝦乾 15克、甘笋（切粒） 30克、毛豆仁/甜菜脯（切粒）/黃豆乾（切粒）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸/薑米各半茶匙
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7 p& l* H7 b9 n R9 e8 Y( H; k5.39.217.77:8898牛肉醃料公仔箱論壇' |6 J) a! L! @; Z. H4 v9 k
鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉適量蔬菜調味料：鹽/糖/雞粉各半茶匙
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其他調味料5.39.217.77:8898 E: }+ [" d0 V, A- K
豆瓣醬/柱侯醬各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉水適量8 ^2 [+ W# S8 c/ L4 }
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+ [) m# N2 ?4 V- I! {5.39.217.77:8898做法! ]- _3 j# h, L4 d4 F5 V2 q: j
1.將肥牛肉切粒加入糖、雞粉、鹽、生粉拌勻略醃。5.39.217.77:8898 r* M3 x$ u, H6 n
2 w+ `+ q/ J9 V8 ?; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦乾用水浸軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) @; x- a' {4 }2 ]0 D
7 N2 k, I$ e1 E1 M3.燒滾水，下少許油，下糖、鹽、雞粉，放入甘笋粒、甜菜脯、黃豆乾、毛豆仁汆水，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P- F2 m, p! I$ ~' g9 R2 R
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4.開大火燒熱鑊下油，下牛肉粒煎至八成熟盛起。
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, U. h p' H t- o5.39.217.77:88985.開中火原鑊下少許油，爆香蒜茸、薑米，下蝦乾略炒，加入紅椒、柱侯醬、豆瓣醬、所有已汆水的材料、肥牛粒回鑊，下雞粉、糖、鹽、生粉水兜勻即成。
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發表於 2011-4-11 06:28 AM
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