[中式食譜] 東坡牛肋條

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材料
0 \3 k0 \& Q: B2 k* `公仔箱論壇牛肋條 200克、小棠菜 2棵、白蘿蔔（切片） 45克、薑 5片、葱（切段） 2條、紅麴米 10克、紅米糟/冰糖各 20克、紅椒 1隻、香葉 4片、清湯 800毫升
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牛肋條調味料! G  m6 O; }2 |) q
生抽 20毫升、雞粉 1茶匙、紹興酒 100毫升其他公仔箱論壇* q7 H$ ^" m2 x6 }* ?
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調味料公仔箱論壇7 I* L5 H0 O5 Y3 m4 w
雞粉半茶匙、糖/鹽各少許0 N, Z! |7 i& R3 \6 f
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7 D- P# {% F9 j, m7 P# @) E- utvb now,tvbnow,bttvb做法# r1 z/ A# L7 l! [$ ~: Q9 Z
1.開大火煲滾水，將牛肋條汆水，撈起。
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2.另一煲內加入清湯、冰糖、薑片、紅麴米、紅米糟、紅椒、香葉、紹興酒、葱段、牛肋條，開大火煲滾後收細火煲 30分鐘。
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! D' o1 l8 F) Etvb now,tvbnow,bttvb3.然後下雞粉、生抽，再滾起後以細火煲 20分鐘至腍身，取出切件。5.39.217.77:8898  a2 x+ a+ s. D9 O
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4.另煲滾水，下少許油，糖、雞粉、鹽，下小棠菜撈起；再放入白蘿蔔烚 5分鐘至熟。5.39.217.77:8898, `3 O! C- Y7 V. L
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5.將小棠菜、白蘿蔔伴碟，放上牛肋肉，淋上肉汁即成。
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