材料：5.39.217.77:8898* k; t% D' C- T0 W6 X
帶子 10隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t [ ?$ s7 H* Y4 f- L
青瓜 1/8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P p1 H4 P* B+ E" |/ l5 b: Z0 Y
洋葱 1/8個( G2 l. J8 ^" Y; ^; u$ k% f
車厘茄 2粒
' d8 K( _* _8 b; P+ o/ w0 G5 [9 }公仔箱論壇辣椒 適量
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- Y7 @, h8 C( N7 B4 X# D: w5.39.217.77:8898醬汁：
9 ]3 Y2 o$ m# o4 b N$ M& z* wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬 1個tvb now,tvbnow,bttvb" U2 ]1 z, X9 [# q: |$ ?8 x
青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 R# _: T5 p' z8 H9 z" ]
蜜糖 1茶匙* ?' S! p' J b3 Y7 d- d
西洋芫荽葉 10片5.39.217.77:8898( z2 [0 O( z( k/ H8 X
鹽、胡椒 各適量 ) R% b- Z3 j8 }/ o4 i l5 ` d
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+ G# t' K# w9 v, s- q3 L5.39.217.77:88981.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z# h$ Q; r! U
5 T9 p" q% F @3 i L3 N2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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1 i: t* X! q# N2 O9 M) u6 G3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 5.39.217.77:8898( J0 v5 N: n: R3 Z: e0 W
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% U0 x3 f/ a5 D% a) Y4 |tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：5.39.217.77:8898$ [7 l* N) Q) E+ I0 b1 M; w
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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0 x$ F" @+ N1 I$ P2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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