材料：公仔箱論壇 z! _! R" v z4 G) Q+ l
帶子 10隻 公仔箱論壇 N9 L0 g% X2 q4 f n7 H" k' b
青瓜 1/8條
( A) `+ k/ c0 s6 ltvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/8個
% K- k0 B+ B; V公仔箱論壇車厘茄 2粒
/ g/ c0 g; l* c7 \- V5.39.217.77:8898辣椒 適量 7 u p; c+ O7 }
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醬汁：
& n" y/ \. j5 f i檸檬 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e. _+ T: z" f2 y: v7 n
青檸 1個
( U& f1 m/ A# P4 k9 a- [" u5.39.217.77:8898蜜糖 1茶匙
2 c2 [' N& R1 {4 W( j5 e西洋芫荽葉 10片
) p+ ^! ^* n# h+ m公仔箱論壇鹽、胡椒 各適量 / h6 x* \+ F4 c& h( D* M
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# C# y4 B5 z2 l$ ? [; ]9 j1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" S1 T+ q4 _) [6 k! B# D
- x+ m+ s! p$ G3 l7 U2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
2 Y* w% X3 p' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q* G6 b7 L$ z0 _" [tvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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小貼士：
9 P2 |3 r) p7 `( X+ N3 i) w* D1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]0 ^& d$ y% g2 m& [8 r! x/ c
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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