材料：5.39.217.77:88981 z3 N3 d1 g$ i5 ]8 p
帶子 10隻 5.39.217.77:88987 O/ L/ A8 O( w& p# f$ ?
青瓜 1/8條
% C. D: s! U6 m0 }, q1 O' P. N; n$ T洋葱 1/8個公仔箱論壇8 F6 B5 P+ Y6 E9 o1 C% x9 m
車厘茄 2粒公仔箱論壇# d! {) e9 o4 ~/ H/ {2 a' Q
辣椒 適量 5.39.217.77:8898! v8 Z, P+ _& e S+ ^
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醬汁：
+ \5 U2 T9 g, J0 V5.39.217.77:8898檸檬 1個4 p1 C" m* U5 t3 L% w2 `" U
青檸 1個5.39.217.77:88987 T8 ]" ^% V' O, y
蜜糖 1茶匙
. v1 Y6 l; t6 `tvb now,tvbnow,bttvb西洋芫荽葉 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [3 h$ D. ?* m" V3 q6 p! y. y
鹽、胡椒 各適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 D. y% T8 h6 u+ Q+ s
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1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。公仔箱論壇- [$ B w0 c% J, P% y4 [' D
E$ F! P6 G' l5 X/ @* D5.39.217.77:88983.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O; Q. }3 W, y
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* w, o( s; p: Q公仔箱論壇小貼士：
4 x0 Z p3 L/ |4 \+ y4 x, b5.39.217.77:88981.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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& ?2 }$ u4 \4 }* }/ R# D2 g: ~& M2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。5.39.217.77:88981 l, e' H8 H% a& ~
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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