材料
+ z# q' g P! g. c6 H7 B公仔箱論壇關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量tvb now,tvbnow,bttvb1 V/ @7 a2 W: @8 g* S. s" n. A& d
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醬汁
6 `) i' w$ {( {& e, Z1 ?6 _京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許5 D W8 T+ G ?3 B: l) H1 f: Y2 k
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8 n- \6 B8 H. l3 ^/ d7 W/ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇6 J# a6 L2 U) }! u" ^2 Y
1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。
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; q' o) d" ~6 d& ?. n4 w2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb" \5 I5 B( ~4 t: u' {4 R
" J+ z9 e4 i3 Z# V# rtvb now,tvbnow,bttvb3.將京葱切小段，其中一段切成絲。
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9 |/ {; c; U* z! o0 c$ b4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。
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0 Q& |) ^) |% I* J( i8 D. K5.39.217.77:88985.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。
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6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u; G" J# M: b! e: p- r7 G
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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