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關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量公仔箱論壇' j) X" l( G5 A& I6 d
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醬汁
5 e* u7 ?/ P% Z" g! u京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r/ @) a* q( N! t& v1 s0 r3 `. N
; k, n& y) i1 n8 E1 A0 \$ O) E, Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z- |8 U) g; w g3 b
做法& C/ v7 x# b$ W' f: T
1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。tvb now,tvbnow,bttvb) B7 w% ~- Z; I ^6 @
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2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb; n* t) m( c7 m/ |4 n7 f
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3.將京葱切小段，其中一段切成絲。
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3 W. Y; Z: o ~4 ~7 L7 F8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。
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7 I5 }0 D, q1 z4 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。
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6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 _" [) [# `% e) B
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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