材料
$ L( y( U4 Z9 Q" q6 o" V3 I+ X2 p* |, k飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條5.39.217.77:8898& `) ^8 ^% w' i! f( D
7 s+ B/ K6 }, P. {1 K0 s* _
tvb now,tvbnow,bttvb" ^4 |7 ?# u/ ~; m' C
做法
4 K B0 f5 o4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.指天椒和青豆角切粒。
9 n4 K) S! U) q6 B% ?7 @# B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 S7 m& P: `+ U$ T" B$ e9 S
2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {; Z9 S. g) x* y; P( q7 T
4 P) ^+ G) T g: M3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。/ j- K) R( d1 x4 [" W2 v, a
( l7 o6 t" ~, V/ I3 Q/ {' D6 K
4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。
9 F8 X, |; H" etvb now,tvbnow,bttvb
5 }9 s# C" b/ d4 l$ @5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
4 ^; ~; y- Z* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
) ~, }- W. { w泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。
4 F3 b. J% l" z. utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-4-8 06:40 AM
| 