材料5.39.217.77:8898/ n& l7 k( L* H: @! ^! c) ~ }
飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條5.39.217.77:88989 |! f- A7 M/ _. N
- E, b, Y2 d- Z- ~
5.39.217.77:88983 [* [. p7 F: J! L
做法5.39.217.77:8898 L2 ?* g; f" j+ H' `: u* A
1.指天椒和青豆角切粒。
) j( E+ R+ J4 ]2 O3 @0 Q* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @6 v' t K: b' h: T6 w/ T
2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。
: r' C( @1 n( b6 Q+ D* ?5.39.217.77:8898$ H t0 K7 q% n2 Z8 K
3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。! F$ [ z5 |( g$ `3 G
1 i9 ^, J3 |+ ]' G x5.39.217.77:88984.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。1 C8 ]4 `9 \6 H& \3 f5 f
9 Z% T1 R' Y9 D! Y5 m公仔箱論壇
7 A* v5 D3 s2 H# x7 ?, }. qtvb now,tvbnow,bttvb貼士
- t% a$ w% F( @泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。 2 o( k) y) g7 r9 ? l3 w! M5 |
|
發表於 2011-4-8 06:40 AM
| 