材料公仔箱論壇# S; I9 B+ e9 _$ Q4 B! a. ?- q7 \
飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條5.39.217.77:8898) g5 [0 C$ x* Q9 }% I# m8 Q' M
tvb now,tvbnow,bttvb3 } a- Q' z2 }3 _9 V
. R3 B# n1 g; A0 I" p9 G6 `
做法
. J" h. u: U3 H9 n3 v: Q8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.指天椒和青豆角切粒。5.39.217.77:8898! E1 p! Q) z* d0 b9 n+ ]
5.39.217.77:88983 p( C; a/ \+ x( V0 ~) v6 j
2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。5.39.217.77:8898( W1 {4 d" N0 y$ K
公仔箱論壇& ~! I f" d1 Q+ D
3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。
/ e7 T2 `5 g0 t: X- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g) R k9 n/ v# p" s5 x
4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。5.39.217.77:8898) Z0 g4 O# ^0 y# J! }) J% h- s$ @
5.39.217.77:8898* q, J1 n% w6 S2 i* Q
3 N: P/ B9 t S: c4 ]
貼士
- K) I+ O6 A2 h/ S7 ~泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。
' f8 D' B. z( T6 P5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-4-8 06:40 AM
| 