材料
: W+ @' F7 h. y q' N魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯
$ E: w) ]6 D. z, `: Q, ~; z$ n. ~3 {5 Z* t& l; q; X
2 p8 g# g9 v/ w% J7 V T& O0 \tvb now,tvbnow,bttvb做法" o7 G, K9 i* V) F; g! Y2 n+ C
1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。
( [/ G/ D# k+ L, p6 a5.39.217.77:8898
9 ]/ n0 ]! V+ _+ u- W# ^公仔箱論壇2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。7 i3 X2 s% k9 v& N N% i
5.39.217.77:8898. B# d" d) A0 U* j' F
3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。5.39.217.77:8898, k/ h5 ]1 }9 h; } ^$ ^$ l1 x
|
發表於 2011-4-8 06:38 AM
| 