[中式食譜] 蠔皇雞粒雙冬

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材料
& k4 Y- ^; f3 _2 `5 L/ o, g/ m1 q冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙1 m$ M$ j  D4 h

% e$ d& W! i1 e( k1 P6 l0 G醃料
; k: y; u4 A" Q2 h5.39.217.77:8898鹽/糖/生粉各少許1 B5 x5 u# I8 \) }; e) ~, Y
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做法
3 ?: [! A% M* \6 }5.39.217.77:88981.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。公仔箱論壇8 b' J; o' c* ~8 |9 c

9 Q/ x5 i0 P6 R8 S) M# L/ M" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。- m1 F) k8 I7 L! Q$ K/ Q  S

# [  j* F5 H8 V5 V( E3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。公仔箱論壇7 l# L: j; _( p, P, t' n
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4.雞肉以細火拉油，撈起備用。
8 S% W* [$ q# O2 P* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P/ e6 `- y5 z' Q8 a6 t+ P5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
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