材料
3 I( }4 W. P3 L+ ]( H8 U6 c: dtvb now,tvbnow,bttvb春笋（已烚切塊） 6條、欖角 10粒、脢頭豬肉 4両、雞蛋 1隻、紹興酒 1湯匙、薑米/蒜茸/蠔油各 1茶匙、雞湯 1碗、糖半匙5.39.217.77:88984 K& |3 }# ] z4 R
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做法公仔箱論壇$ @6 W1 W. r0 a: J
1.脢頭豬肉切細粒，以雞蛋拌勻。鑊中加入少許油，加入豬肉爆香，灒紹興酒，盛起備用。
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5 |4 N; w, C: C0 R. ^5 A! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油，下薑米和蒜茸起鑊，加入春笋和雞湯，下蠔油和糖調味，滾後收細火燜 10分鐘。公仔箱論壇3 |! a' a" w: S+ Z+ ~" m( e
1 r) Q1 P; o/ d: c$ I+ w公仔箱論壇3.最後下豬肉和欖角，以中火燜 3分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K2 _- {$ T' D$ {0 A# Y* ^
- `5 o$ w5 G3 A& [5 f7 M$ I% Z2 `, k0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s1 A0 J& M* n& U3 T$ y5 ^公仔箱論壇貼士5.39.217.77:88980 ]+ U1 I/ ^$ }3 N7 C0 F
加入欖角後不用再燜煮太久，不然會減淡了欖角的香味。6 P' c8 k7 a2 ^9 R7 G5 M$ u/ n
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發表於 2011-4-7 06:47 AM
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