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柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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調味料+ h$ J% v3 l1 C; X2 L
幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898. x% ?3 c7 \% R4 I7 a7 m
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6 A+ m b/ V( _* w) q( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇; f4 p) z, u5 C* C0 q
1.柑桔一開四等份。6 v4 V) C: N( D' C& ~5 [8 G
; l* t0 P6 j5 t0 }% l5.39.217.77:88982.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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7 z! {% u* C6 w% r- g+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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8 N+ G! N9 K( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。5.39.217.77:88984 W! b3 O2 k+ Q5 B
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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