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海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙
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# x/ F8 a' x5 ptvb now,tvbnow,bttvb做法
, U; t8 D5 |; G' S1 W1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。% V3 N, N* V" g
" p X. c) k9 Z公仔箱論壇2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s& q3 l3 _6 L* M) |# _3 [% z0 O+ ^
7 o4 K0 X( ~& Z4 p# w) |3.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。
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炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。6 f$ E! s u! B, C2 s! a: `* \
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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