[西式食譜] 碎米煎魚扒伴

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材料
1 k! s5 F7 }# n. S! P' i石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯6 O6 ?- R, t  L
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb& t4 n" q- q4 s
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
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4 }( s9 h+ u% Z* ]5.39.217.77:8898汁料
% A7 d+ o& t: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O. @( |, _3 Z. s8 K
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做法5.39.217.77:8898' L( f& B$ \8 U/ P
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
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2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。9 I- ?4 A/ y5 h" \
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3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
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- Z  T2 ?8 V& C  H8 M貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ p# D# H4 W+ P+ j* D4 n* w
如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
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