材料
- F! `* f- Y" i$ h3 Etvb now,tvbnow,bttvb石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
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醃料公仔箱論壇7 B! K; q! e1 J0 \5 s9 L( j
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO
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汁料
3 L8 @6 C# k/ L2 F7 C. Z. ?無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# h( G$ @ T# O) T
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。公仔箱論壇: _) ~" }3 R1 J4 w/ H) X$ k
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2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
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4 ?' H4 q! H" ]4 u% l( H. c5.39.217.77:88983.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
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$ h: J+ V- C. u8 Mtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V4 `/ B* A s0 J4 z4 d
如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。tvb now,tvbnow,bttvb' R# A# q" o K
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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