材料 公仔箱論壇: E" i- {) v! g1 @1 i3 _
木瓜（一開四） 1個、三文魚刺身 500克、櫻桃蘿蔔 6個、青椒 1個、芫荽 1/4杯
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汁料
) B# ~. h: b5 h8 U* A木瓜核/麥芽醋/橄欖油各 2茶匙、果粒芥末（ Grainy Mustard）/黃糖/薑茸各 1茶匙、鹽/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 t3 c+ E/ L/ B% l. A# O; ^* K& |& }
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1.將櫻桃蘿蔔切去頭尾，再切成薄片；青椒去籽，切成 5厘米厚條；芫荽稍稍切碎，備用。* W6 {" ]! _' V( a
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2.將三文魚切成為 1厘米丁方。
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% e5 t. e; U( n) U/ h0 Htvb now,tvbnow,bttvb3.三文魚、櫻桃蘿蔔、青椒和芫荽混合，加入所有汁料材料拌勻。
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4.最後將所有材料放於木瓜上即可。公仔箱論壇9 T7 C9 u3 X; B% ~' f$ q4 D7 V
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1 }- h }% A# @6 m6 b5.39.217.77:8898貼士
6 V* B J" z* C: r9 l. ~* N5.39.217.77:8898不要用檸檬汁代替麥芽醋，這會令魚肉顏色變得不好看。tvb now,tvbnow,bttvb5 @2 t7 e" c& Y
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發表於 2011-4-5 06:29 AM
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