材料 tvb now,tvbnow,bttvb! p( H* K5 [3 ]5 y- J1 h" Q3 L) S
薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許
+ ?# N0 K' U# }$ U公仔箱論壇
6 \( T( A. @% ^( x7 k# C5.39.217.77:8898調味料
/ a' G+ g* s1 z2 Q% P鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克
# ]" r. D$ p2 a5.39.217.77:8898
+ w) ?: V# S( T% j; Btvb now,tvbnow,bttvb
1 [- b* W) G: A jtvb now,tvbnow,bttvb做法2 V$ j4 P3 V5 Q" M3 n8 `$ I
1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。
' m/ e% Q& J; x) r, J公仔箱論壇1 i% Z/ x% W8 Q1 t8 \
2.車厘茄一開二備用。
5 \" ?( g" ~- F* M
x* A$ q" h5 e3 Q9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb+ o `4 L+ t1 ?+ B7 t% ? [
tvb now,tvbnow,bttvb B! B ^) ]4 a _2 V
4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l2 u5 S9 L R3 X3 P8 k
* t. p! j$ S& R# X4 O6 L) {
5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。
n$ ^% p+ J X5.39.217.77:8898
' |" `5 S. w( o% m5.39.217.77:88986.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。
) o* A6 t8 q2 @8 ^* H3 {5.39.217.77:8898
5 X. w d/ n. p3 ?' c2 W3 w" y6 Y公仔箱論壇公仔箱論壇' x5 m4 j" y& ]( a" g
貼士
& O; U' a; }) s/ V; ]) {公仔箱論壇薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。
1 i% P0 n" R& {# T; z公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-4 06:30 AM
| 