材料
( j3 u. S/ D9 ~公仔箱論壇薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許3 Z7 f1 c5 W/ N$ r8 z; Z
0 u) I! g/ p E/ j調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e! [! C/ c) u# S1 f
鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克公仔箱論壇, t/ L1 \( g! N$ i& ~& E% r$ V
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1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。5.39.217.77:8898, j" C6 Z, r( m% ~) s
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2.車厘茄一開二備用。
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# v6 B! a i5 H8 F9 X2 e5.39.217.77:88983.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。
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4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。tvb now,tvbnow,bttvb0 v$ h! }& _! G
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5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。& Y( o# k* W) } u
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6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。
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貼士
- C6 X& r6 \$ L公仔箱論壇薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。) L+ V9 B& V: u& |6 h Z* b
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發表於 2011-4-4 06:30 AM
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