材料 公仔箱論壇6 v# x. T2 J6 ^8 \( p; G' d
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \7 B+ u' S7 r% R- |( p9 U
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飯料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H+ m) c' T1 z$ L
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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+ a' t2 Y9 t3 n0 |做法
: c. u3 w/ F3 v% X5.39.217.77:88981.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。公仔箱論壇) j1 Y4 W J% `. ~% b- A4 {
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2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。6 g- M# [. O' h& t
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3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
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( ]& _ G9 w4 _- j/ j公仔箱論壇5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E3 L2 |7 s; V
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想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 G7 @1 e; R3 h) I8 K# ~
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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