[西式食譜] 三文魚尼哥斯沙律

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X4 A1 c0 `4 s' ]/ P5 }
三文魚背肉（切件）/香片茶葉/黃糖/白米各 100克、青瓜絲/青瓜乳酪/黑芝麻各少許、鵪鶉蛋 5隻
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' Z) w8 }: V0 e5.39.217.77:8898尼哥斯沙律
; y( U# r7 c: Z% O. Y紅洋葱 30克、迷你馬鈴薯/四季豆各 100克、車厘茄 50克、黑橄欖 10克、初榨橄欖油 15毫升、葡萄醋 10毫升、海鹽少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! A$ p& ^, T# j, R
1.鵪鶉蛋灼熟後去殼切半；紅洋葱切絲；迷你馬鈴薯切角灼熟；四季豆切段灼熟，備用。! M! q3 ]/ i" d2 s$ Y! b0 F8 y

# P# q' f2 z) k2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將茶葉、黃糖、白米混合，倒入鋁造小盤中，再放入煲內。開中火加熱，冚上蓋至有煙出，熄火。
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3.煲內放一鐵架，放上三文魚，蓋上蓋焗 8分鐘至三文魚呈淺啡色，備用。
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  C, f) k/ L" _4.將尼哥斯沙律材料混合，先置於碟上，放上鵪鶉蛋，再放上三文魚、青瓜絲、青瓜乳酪和黑芝麻即可。
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