材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?1 h) i: H1 B% @6 z
蝦球 200克、蘿蔔糕（切方件） 300克、青椒（切角）/洋葱（切角）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸少許、油雞樅菌 2茶匙、雞湯 50毫升、生粉適量
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- y6 k( a0 F# Y4 f& p公仔箱論壇調味料
$ Y/ K# w. X, Q' Ztvb now,tvbnow,bttvb糖/蠔油/老抽各 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、生粉水適量
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8 a7 o U R% s$ Z1 K t5.39.217.77:8898醃料6 `# F4 A: J. T" u K9 B% G; Q
糖 1/2茶匙、鹽/雞粉/生粉各 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y8 L' h$ K, S
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 P! l% D; m8 A. T5 i; H( Q9 c# ?
1.蝦球加入鹽、糖、雞粉、生粉拌勻略醃，然後再拍上生粉。
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4 d# t0 e j; f9 w) j# T公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 200℃，放入蘿蔔糕炸約 1分鐘至金黃撈起。
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v2 n" f P+ w& utvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾油至 200℃，放蝦球收細火炸 1分鐘，再調大火炸半分鐘逼出油，撈起。
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4.燒熱鑊下蒜茸、油雞樅菌、雞湯、洋葱角、紅椒、青椒、雞粉、糖、蠔油、老抽煮勻，下蘿蔔糕、蝦球回鑊炒勻，以生粉水埋芡即可上碟。5.39.217.77:8898, @9 Y4 k( t5 a5 Q- h
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除油雞樅菌外，還可用黑松露菌。
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發表於 2011-4-1 05:34 AM
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