材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s; w- x2 [9 g7 ?: Y
蝦球 200克、蘿蔔糕（切方件） 300克、青椒（切角）/洋葱（切角）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸少許、油雞樅菌 2茶匙、雞湯 50毫升、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w; i0 l1 w0 j
: M* ~, t# ?( s H% Q4 t$ L7 ^5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n( O' Q# H, D4 |
糖/蠔油/老抽各 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、生粉水適量
, A& g+ w/ ]. { W8 f8 g( K1 r
: `7 f4 W6 [! ]: q3 X$ stvb now,tvbnow,bttvb醃料, X; J+ v: \/ `! U% f9 ~/ x5 V
糖 1/2茶匙、鹽/雞粉/生粉各 1/3茶匙7 J2 Y# Y- s3 _3 D
. B4 o+ V- s" R8 L; t7 X$ Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ w/ _& x8 _5 f+ X7 Y/ v s
做法
5 w) i5 ]5 k! i9 s: ~tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦球加入鹽、糖、雞粉、生粉拌勻略醃，然後再拍上生粉。" K; n* T2 _' e+ r+ p' V2 N6 ]
, E+ { ]3 B# ^8 I, D公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 200℃，放入蘿蔔糕炸約 1分鐘至金黃撈起。
, a0 B/ v4 D; b* X6 i7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d# k1 \5 B; c3 o7 L/ g# b
3.開大火燒滾油至 200℃，放蝦球收細火炸 1分鐘，再調大火炸半分鐘逼出油，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb$ B* a' M1 f- V; I) K; Q5 y9 _
$ h8 \- _" ], v0 G$ f! q0 q; Ktvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下蒜茸、油雞樅菌、雞湯、洋葱角、紅椒、青椒、雞粉、糖、蠔油、老抽煮勻，下蘿蔔糕、蝦球回鑊炒勻，以生粉水埋芡即可上碟。9 z, c, K! }. Q) k( w
公仔箱論壇8 b$ {6 h& q+ E# x+ _
7 i R5 ^% d2 \% F" F公仔箱論壇貼士# a+ |% t) @3 Z3 C4 |9 P
除油雞樅菌外，還可用黑松露菌。公仔箱論壇/ T* h" q& ~+ C0 L/ d, l7 s
|
發表於 2011-4-1 05:34 AM
| 