材料tvb now,tvbnow,bttvb3 o4 S7 F( W1 C8 N* _0 ^/ b
帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克tvb now,tvbnow,bttvb4 R% N5 k+ @# _' q
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做法公仔箱論壇# _" }+ f' x. ^# |. R
1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。
) g* X4 R' f6 g% _3 v0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k; d5 J* ] [, L" J. Y( @2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。; m4 T0 r- I, E2 g
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3.將鍋取出後加上芫荽便可。8 j& v- e- x8 j* [2 ?, }
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挑戰
, R1 p+ V0 i C% O公仔箱論壇後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。公仔箱論壇2 Q; k' [7 U: ]9 j' U
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發表於 2011-3-31 05:12 AM
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