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意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽（切段）各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙
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% M/ J1 |% Z; {; e; [tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:88981 B/ A" F$ q0 z( u! k
1.用小火以白鑊將松子逼出香氣，盛起。公仔箱論壇( }# i4 b. E$ r1 b. u" @
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2.煲滾水加油，放入意大利粉，按包裝建議時間煮熟，撈起隔水備用。5 U- |, V! O7 ~
$ H" A- ~5 j3 g+ y* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。公仔箱論壇" i7 Z) ?, F- P f- J3 R; t' m5 `
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4.邊打碎邊加橄欖油，間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。
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5.將醬汁舀至大碗中，跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。) c6 [' ^8 i2 p' ~
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* F9 x y) ^' ]& d2 }如果用一般攪拌機，可將少許橄欖油先加到攪拌機中，讓材料更易於攪動。
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發表於 2011-3-31 05:11 AM
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