[中式食譜] 螞蟻上樹

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材料
6 [9 R# z7 Q1 S$ q9 i5 l' B% D5.39.217.77:8898免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙1 C8 Z( x6 |# H+ ]8 }
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做法
' f: T. `9 b# e) q" K* z: U9 U公仔箱論壇1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N& J2 p# m" X& E9 h
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2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。
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5 k) e- p7 B! ]6 X" ^/ f3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。
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4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。
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貼士
4 ]+ a( ]+ k7 Z豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。
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