材料
- c W: I' [. y& x# ]# w5.39.217.77:8898雞半隻、小米乾辣椒（切段） 60克、花椒 10克、薑片 30克、葱（切段） 1棵、鹽 2茶匙、雞粉/芝麻/麻油各 1湯匙) I, y. d9 ?" X6 H
3 {. N" F h) h: @6 K7 t醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N- I6 J2 q- ]+ Q3 D- w
鹽/雞粉/砂糖/生粉各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \ r G& p. w) Q7 {% {0 b
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' @$ w" Q2 ]* J- S% j" t公仔箱論壇做法公仔箱論壇 F3 p. \9 c6 N0 }# C( j
1.雞切小丁，加醃料醃 15分鐘，備用。
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( X( B& @, K" n5.39.217.77:88982.燒熱油至 180℃，將薑片、雞丁炸至乾身，盛起備用。公仔箱論壇. q0 M- t3 S- b2 V' G
: ^/ D7 v6 A' E, Ytvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊落油，加小米乾辣椒、花椒爆香，放雞丁、雞粉、鹽炒香，加入葱段、麻油、芝麻炒勻即可。 6 m% j$ t" G, H5 W8 g
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貼士
) Q# K ?' _1 S; ]# c! E2 ztvb now,tvbnow,bttvb炸雞時一定用大火，才能做到外脆內嫩。起菜時，小米椒要多到能蓋着雞，才是正宗！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N+ q0 ]1 g3 Y1 s2 b+ e5 R
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發表於 2011-3-30 05:14 AM
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