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麪粉 100克、雞蛋 4隻、煙肉粒/意大利野豬肉碎各 50克、巴馬臣芝士碎/西芹粒/甘笋粒各 10克、洋葱粒 5克、番茄膏 3克、紅酒 1茶匙、橄欖油/鹽/胡椒粉各少許
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$ y5 q8 P6 U5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 x5 A1 N+ e( P0 D4 i5.39.217.77:88981.開中火燒熱鑊,下橄欖油炒香西芹粒、甘笋粒、洋葱粒,下野豬肉碎炒至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P3 g- _5 D) K' S) b. n4 k
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2.然後灒紅酒,下番茄膏繼續炒至汁液收乾,下鹽、胡椒粉調味,盛起攤凉。' {( b$ D/ m0 _) R' w9 j( s, V* w
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3.將麪粉加入 3隻雞蛋拌勻,搓成麪糰,靜待 1小時。
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4.將麪糰碾平約 2毫米,裁出直徑 3吋的圓形,於每塊皮上放適量的( 2),蓋上另一雲吞皮,沿邊封口。tvb now,tvbnow,bttvb; y' j3 h) a5 ~' ~1 q3 [; _7 B
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5.燒滾水,放入( 4)烚 5分鐘,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~- Q7 W% R( C9 Q5 P5 B) x; `
% r! f4 @0 ~8 v G8 V6.大火燒熱鑊,下煙肉粒炒香後,加入( 5)炒勻,熄火,下餘下雞蛋,拌勻上碟,最後撒上巴馬臣芝士碎即可。
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