與朋友逛尖嘴，突然挑起條筋想飲茶吃點心，於是齊齊衝入「龍門海鮮廚藝餐廳」，碰巧換上新菜單，看到幾款新穎的海鮮類點心，即試！首先進入眼簾的是魔鬼魚蒸餃，外形似不似魔鬼魚見仁見智，內餡是魔鬼魚加多寶魚打成的肉餃，比一般蝦餃更彈牙鮮甜。再來日和海寶盒，內有鮑魚、帶子和鮮蝦仁粒，入口奇怪地有日本拉麪豬骨湯味道，原來餡料用豬骨湯底煮成，啖啖海鮮鮮味。我們胃口大開，繼續試吃其他點心，一身螢光綠色的翡翠雪菜餃外表吸引，用菠菜汁做皮，餡料有雪菜、青豆、肉碎和冬菇等，完全沒有草青味，雪菜香味更帶出新鮮的蔬菜味。南瓜素菜卷，外皮薄而透光，還帶點點金黃色，望真一點，原來外皮加入了南瓜茸搓勻，再捲着不同的菇菌絲，口感清淡。難得打正旗號以海鮮作主打的酒樓，其點心也做得很精緻，以後吃點心又多個好選擇了。tvb now,tvbnow,bttvb1 j" b+ S( w1 W- m% B- v
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■日和海寶盒$26
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. J- i4 R" \3 D■魔鬼魚蒸餃$26tvb now,tvbnow,bttvb8 Z/ W- d% c5 x L
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7 L2 ]9 f3 v8 Y$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■翡翠雪菜餃$18
) f' s9 i2 j1 @& z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |4 C' g: r% O! o! M, Y1 c# ~
+ N$ m7 u4 U5 u% ?- R% x2 U' _9 _; Itvb now,tvbnow,bttvb■南瓜素菜卷$225.39.217.77:88985 K/ J& {1 Z$ w r) S( [) t' L. @
$ E9 \$ L" G* @! ~5 x& Ztvb now,tvbnow,bttvb龍門海鮮廚藝餐廳公仔箱論壇# `: V, ~8 M/ o f. \; d
地址：尖沙嘴漆咸道南其士大廈
& p% N- ?+ q Q H2 \3 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. T: T8 D; M( b+ r
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發表於 2011-3-28 05:05 AM
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