睇電視學中文字？食飯都可以啦！若有餐廳取名「吽」，相信你也會聯想到是食牛吧。這家開在尖沙咀某食廈內的新餐廳，主打牛肉涮涮鍋放題，無限量供應靚牛，另可任食配菜、小食及雪糕等，肯定捧住肚走；若揀坐露台開餐，更可一嘗使用科學環保煤、不會產生灰燼及氣味的炭爐版涮涮鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d" L3 G( G2 j& z+ q/ O& ?5 z' O
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環保煤 無煙無味: L8 h. D0 S) q+ R
餐廳取名「吽Shabu Shabu」（粵音空），老闆Andrew解釋，這個跟牛有關的字，剛好是口字旁，頗為貼題，他亦提到：「呢個字嘅讀音令我想起『嗎呢嗎呢空』，其實食涮涮鍋啲肉只需灼5秒，唸完呢句咒語就食得。」餐廳設有室內座位、貴賓房，亦有露天位置，裝修大不同，內裏寬敞，布置像殘舊古堡，而房間則甚華麗。5.39.217.77:8898& `2 J! t* z# a0 B
! z0 O. E1 m- T! T/ Xtvb now,tvbnow,bttvb走出露台位置，開揚舒服，還可俯瞰街景；而天花掛上幾把仿古吊扇，很搶眼。Andrew表示，當初看到這個露台，就想起在巷仔打邊爐時，所用上的特色炭爐，於是便照辦煮碗，先後找來炭爐及科學環保煤做涮涮鍋，他指這種煤易燃、火力穩定，不會產生灰燼及氣味，看起來亦風味十足，深得食客欣賞。
, Y4 Z9 @1 |: f, P7 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n5 |( m4 A+ ^4 u3 U' Y% s
靚牛肉 無限供應; q. R7 v; |, }3 q: D$ h1 C. _
不說不知，這裏用的湯鍋亦經精挑細選，生鐵製造傳熱快、具保溫作用，食到最後仍覺暖笠笠。這裏的放題一個價錢任食，牛肉種類包括美國穀飼牛、美國極上牛及澳洲M7和牛等，如揀食最貴的一款，即可食齊4款牛肉，若點選澳洲M7的話，則可任食較平的3個等級牛肉，還可以試食價先來一份牛肉試試，再決定揀邊款，實啱心水。+ J0 \: H/ m7 X% ~
]3 \- D) a4 J公仔箱論壇Andrew話靚牛肉如澳洲M7和牛，每星期只入貨3次，為保持質素，每次只返貨5至10公斤，夠晒新鮮。而時限方面亦很彈性，可選1.5、2或2.5小時，想快食或慢慢歎都得。怕淨食牛肉會悶，放題亦包括任食時蔬、配料及雪糕，像日本來的春菜、自家製的福袋及餃子等，還有侍應會定時送上冷熱小食，例如串燒、沙律、天婦羅等，食得滿足。tvb now,tvbnow,bttvb' K/ _- W. {+ d9 |1 W
! l4 w7 p! Y, y; s, i: |% Z' |6 e9 K5.39.217.77:8898試食報告7 R1 S7 L, f% o; `. c/ W( U
環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）5.39.217.77:8898 M/ o3 g j- C. t3 B( i8 e
好味指數：★★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z+ d' H( d6 \/ C5 ]3 A6 n
必食推介：澳洲M7和牛、餃子、福袋' w2 M$ i% B! B5 R9 q) f. x8 e
人均消費：$300 S" w! u5 n7 c5 X* K
放題收費（以任食1.5小時計）tvb now,tvbnow,bttvb7 v; H# q. f8 d3 X$ ^! Z" G" E
美國穀飼牛 每位$128
5 u9 c7 |2 S: Y* d* Q$ j* y3 @5 atvb now,tvbnow,bttvb美國極上牛 每位$208
8 N. D! h9 Z: F7 @4 \澳洲M7和牛 每位$298. Y% ?7 O Z4 H! ?: b. d
日本A3和牛 每位$398
2 v# x. K' w) T% a& M* ntvb now,tvbnow,bttvb*價錢包括湯底、配菜及雪糕 |
發表於 2011-3-27 11:14 AM
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