材料 公仔箱論壇, P5 B; ]* }- D V6 e. b; \
有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許! o {; b6 M) m% V5 Q+ P% c+ Q
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汁料( Y. V' W" g+ B( ]
本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙4 S8 \: Z* Y7 |) k9 O9 H
1 m3 X! `' @1 X; _6 i5 x& j9 k5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m& z2 b1 M+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# I0 b! h6 s% K9 B. T ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D7 h5 D8 l- g. n- R8 _. o
( T @0 A( f+ i6 Q2.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。5.39.217.77:8898( E5 ^$ ], D( C+ p. N% o% |
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3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。6 L' a. W! M' o% z4 u3 H7 n: L
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4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。
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5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。
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發表於 2011-3-25 05:14 AM
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