[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

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材料5.39.217.77:88981 m2 T7 N* z/ x5 o: X. Q3 p8 c* n
牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量
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做法9 M7 d/ j6 V/ T" n- P: p# B; T- S5 d% x
1.咖啡粉用熱水開溶，備用。# t$ [( m) F5 T. F, Z* w5 M3 z+ [: E

" O" }: N% f3 U. y7 `tvb now,tvbnow,bttvb2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。
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( E# D- W9 a& Y; y! F* G) D! v: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。公仔箱論壇$ C. p0 o6 \& E' _( ~

1 @# n( p) i  s/ v/ e* V4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。