[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S! y+ M  D6 U3 d5 r
牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量
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- }& q; a. v. ~+ O" ]& `8 N5.39.217.77:88981.咖啡粉用熱水開溶，備用。5.39.217.77:8898: y' X1 ~7 o8 u

  c' j6 }$ p) u6 b7 m5.39.217.77:88982.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。
8 g3 ^5 p: D4 x* h公仔箱論壇5.39.217.77:8898. V, i, r7 s5 V6 R2 c- x
3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。5.39.217.77:88983 a. |* ~1 f2 V. t1 M/ `

/ @  z: u" P( W5.39.217.77:88984.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。