材料
# s P6 ?5 ^( b: n7 ntvb now,tvbnow,bttvb青口/蝦仁各 2隻、帶子（切粒） 2粒、鮮魷魚粒/巴馬臣芝士碎/鹽/油各少許、飯 1碗、蛋（拂勻） 1隻炒飯# [! d6 Q9 f7 l7 K0 V
- P' {! _9 O) Z# R% r O8 O& ]4 V調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P) M9 i s! ?, J- g/ c
雞粉/鹽/糖各少許南瓜忌廉汁：水 100毫升、淡忌廉/牛奶各 50毫升、雞粉/鹽/香草碎/牛油各少許、麪粉 2湯匙、日本南瓜（約 600克） 1個
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' f7 L. S, v5 k' x3 @, itvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898; e n: o9 G& T( H; y
1.煲滾水加鹽、油，放青口、蝦仁、帶子、魷魚粒汆水，瀝水備用。4 @3 E6 O+ r4 ^
0 e9 Z6 c- }# q; f/ G公仔箱論壇2.日本南瓜切去頂部、去籽，隔水蒸 25分鐘，挖去中央的南瓜肉，南瓜肉、南瓜盅各留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r- p: X2 B. z1 v8 L: R' h! W5 t1 o. |
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3.以小火將牛油煮溶，拌入麪粉、水、淡忌廉、牛奶後略拌，再下雞粉、鹽、香草碎煮至稠身，加入南瓜肉、已汆水海鮮略煮，成南瓜忌廉汁。公仔箱論壇1 b$ J& E. R j0 U( A) o
6 ]" X0 d# J( x! l4.燒熱鑊落油，加蛋、飯略炒，下雞粉、鹽、糖炒勻後，釀入南瓜盅內。
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7 b. a2 z7 |/ g5.飯面淋上南瓜忌廉汁，鋪上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即可。
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p1 I% {. s% }* v# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮汆水時，加點鹽和油，能令海鮮更有鮮味。5.39.217.77:88988 x$ y, [; n2 z9 m0 B' `
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發表於 2011-3-24 05:15 AM
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