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豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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/ k$ ^- ?9 N2 Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料) t0 |) A$ I9 `+ J5 E* p' V' E, F
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
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* }$ q9 B8 A! u- Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
. R6 Y' u1 g M# l5 L+ }% ktvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g! h O( J/ d) P: n6 I* m! ~. G
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3 d$ p" j4 j! x& y1 b, M; Q做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L' D5 G; s; Q
1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。5.39.217.77:8898& ~* Z I6 W; h+ Q
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2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s, L9 s* w9 K
" F% _1 [4 I$ i T- Q- i! j3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
" h0 \1 V! g! a7 v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z1 {$ i( [( I' b x$ r1 L* p: Z3 J
4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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