材料
' U5 u: R0 r- h2 z0 w3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克公仔箱論壇; X: r% @/ P% I. g' v. {6 c( t
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" [$ T! d% f) x2 B9 D做法/ D$ v# R- T% o/ P
1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。
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; p4 ?) q, b ?8 B2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。
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3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。
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4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y% [6 w, Z3 ]# z
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5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。公仔箱論壇7 E! [: R7 T$ E J
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牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o) u! B6 ]- m) G
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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