[中式食譜] 牡蠣柳川飯

nt1972

材料
' G" A9 g: r0 t5 e: M2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克
! D* y! N9 p' `0 ?' B; @- Z公仔箱論壇5.39.217.77:8898. S, O- L$ y" L
/ q" _  h$ L0 y8 ]
做法
4 y, y6 [- C1 G5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。公仔箱論壇$ L- d9 w) r* B

2 \; C# y9 k. A6 ]5.39.217.77:88982.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。
4 }1 S" @3 g' L! x# |" w1 |' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G/ p- U2 ?' }" a% K: n2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。
- M& [) M8 [5 h7 p  B% V( `. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; Y! b4 D' G6 T$ Q, [, u; u
4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。公仔箱論壇" q2 I2 h+ Q2 i( W) ~7 F

+ A9 w9 T( y7 ^5.39.217.77:88985.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。
) Y9 }9 S( U- D& e) s! }公仔箱論壇
$ c  S: A( ]& B6 x貼士5.39.217.77:8898: |; D  Y# X* C/ O& r# g
牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。
1 [' ^( s) ~( J% I. i2 t* ^5 }