材料 tvb now,tvbnow,bttvb- j: Z9 [+ N8 S3 t# |$ N i6 x* m
蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量
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) ~8 Q. S: N; }! g6 c( ctvb now,tvbnow,bttvb做法 tvb now,tvbnow,bttvb: G% w- v) H! e- ^1 W! V7 B M% ]" C
1.蘆笋切尾部，再切碎。
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2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。
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3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 ^, N/ M$ t( Q
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4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。
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5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。$ @% w& q3 X2 \. h' ^3 [
3 E G, d1 j& X7 Atvb now,tvbnow,bttvb6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。tvb now,tvbnow,bttvb9 y2 Y3 F; F$ Y8 C$ T$ Q4 `/ p
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7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb, S" l9 h% ~( o) {
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先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L" j( r) h$ h. `
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發表於 2011-3-23 05:02 AM
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