[中式食譜] 乾煎更鮮菠菜魚肉湯

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菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
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0 s+ {7 w' a" k0 y做法
4 [2 A: {( R" Atvb now,tvbnow,bttvb1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。
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7 R! Q" n# C% |  O2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。5.39.217.77:88982 Y; q3 _, y' w3 L9 m; K6 X

( @3 p; R4 ]5 z5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菠菜洗淨切段。! }* j7 ?, z: l, k8 g

" M& y  s4 \: u6 f5.39.217.77:88984.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 9 S6 b$ _, L% N& U
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除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。