[中式食譜] 乾煎更鮮菠菜魚肉湯

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材料
0 _# k7 S$ I1 X2 U2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許( q* S9 y  ]: V6 D7 _% F

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做法
7 N5 l5 X- r' L9 F( f& [6 ~7 J7 C( Y! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。公仔箱論壇8 e. D3 E% j, W& z- ~
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2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
9 R5 [1 \- Z) @2 n% b  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o% q) J. L0 s$ \2 O公仔箱論壇3.菠菜洗淨切段。# C* q& S. l) ]6 A

/ t( {4 J! b; i0 I  d5.39.217.77:88984.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
3 P- Q0 m. R. w5 @; t1 V9 h公仔箱論壇公仔箱論壇  N8 a9 P4 ?# M9 Y: U2 X, @: x- D
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除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。