[中式食譜] 乾煎更鮮菠菜魚肉湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v' V- e# v# r( i- M
菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許3 b" ^- b" [  K8 X4 K4 Z1 n6 R) l  q% s

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% L  I% |- m) X  W! R9 D' |4 I做法
' H9 `% D, c. G% \0 u公仔箱論壇1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 c% J( f7 ^: v. \" Z

: X* O5 F* @0 K8 [, Dtvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
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3.菠菜洗淨切段。
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4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 公仔箱論壇) G* o' d# B8 Y0 M0 N: o8 X5 |
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# y9 V6 v. _# Q4 u* }& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。