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排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊- C2 }4 c7 O. m
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K' I9 d6 p) t9 R1 y5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ y$ j: r2 ]% M. u3 f% f( C( K5.39.217.77:88981.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
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2.紅棗浸軟切碎。
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3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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) f/ x3 W) Q1 _' k3 a" w3 [% m. n4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
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1 A: ?8 ?. C z7 B公仔箱論壇5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。公仔箱論壇, _: \: R8 D }# n! k) J/ A) g
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貼士
9 |; t0 x) N& M+ ]5.39.217.77:8898杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。公仔箱論壇5 J6 h: Y, K5 a/ |8 v& M7 |" ]) m
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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