材料( p7 f/ A& h; U% B% U: y! S
士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮( 60克)一件、黑醋醬汁/麪粉各少許
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3 C- j: [2 E. e) b: S- j b1.枱上灑少許麪粉,放上酥皮,用麪杖碾成薄塊,以圓形撻模,沿模留 1cm邊位,切成圓形薄片,備用。5.39.217.77:88983 P. x; m, y, B
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2.士多啤梨切開四份,加入 3茶匙砂糖拌勻,醃 3分鐘,備用。
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1 z/ F3 O+ O* y. k- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖,再放入士多啤梨,鋪上酥皮,皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。. N6 J9 I& U9 x# p% V6 L
; A, z6 ~$ t! @* c4.預熱焗爐至 180℃,放入士多啤梨撻,焗 18分鐘。取出後稍為放凉,將士多啤梨撻反轉置於碟中,淋上黑醋醬汁即可。" E/ v$ B9 Q+ k$ ~2 K
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