材料
5 f$ M. L4 N7 o. ]. n0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦球 8隻、生粉適量、西蘭花 4小棵、紅燈籠椒（切小粒）/綠燈籠椒（切小粒）各適量tvb now,tvbnow,bttvb9 y8 f% [/ L3 R" e' `( _
# v: r( b4 c4 L; ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料
, P* d+ K! y* K0 w5 _# T) S8 e/ a" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙、粟粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# [3 T2 U; N+ g! N+ a- I
: W5 k! J# B) s* n; G+ f, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
3 k7 ~% a1 B5 Q1 P! k+ K/ }5.39.217.77:8898山楂餅 140克、山楂乾 75克、水 1公升、白醋 75毫升、糖 300克
2 T& A( l3 ~" k! ?5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 O5 P' ~# {7 @% ], y
3 ]! N% r: t7 p N# L: R$ P
做法公仔箱論壇+ f. H8 S$ q0 b# {, H( f6 S
1.先做汁料，將山楂乾加入水，大火滾起後收細火煲 1小時。
: U; s- g/ t4 F) d {% X4 k) @9 j% {5 b( ?4 D; D( L7 n; ~0 L* J
2.將山楂餅加入煲好的山楂水中，下白醋、糖煮溶成山楂醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S6 J2 X, `) F( J. L6 x
% u1 t3 u8 E4 b
3.將蝦球加入鹽、粟粉拌勻略醃，然後蘸上生粉。
2 H: ]! R* }. [- \
% ]! \8 V& R6 c8 {$ v6 J0 t2 N4.開大火燒滾油至 180℃，下蝦球炸約 1分鐘至黃金色，盛起。7 v5 ^( }2 u. J+ z
9 ~8 i: C$ T8 I" Ktvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油，下適量山楂醬汁，將蝦球回鑊兜勻上碟。5.39.217.77:8898' C8 T) q0 a% Q; w# |
8 \' V R$ d6 S4 @
6.燒滾水，將西蘭花、紅燈籠椒、綠燈籠椒灼熟伴碟，便成。
6 z# B9 N b, M: s9 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! n0 \7 F! N& n4 q4 d7 I4 P
. ?, @" _; l' I. y$ x5.39.217.77:8898貼士! f. }! [5 I* D! _8 C$ B" s, |
蝦球回鑊時要快手與汁料兜勻，否則吃時外層會不夠香脆。
8 X- R* |- B! v: } E" K0 Q4 g. ~5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-3-15 05:17 AM
| 