材料
0 g& V4 L# F/ c$ G J' V7 R" o# ?+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
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% D* \7 |& A! d" u+ t0 S醃料
& _) B9 e" e" A公仔箱論壇豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
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+ c$ E8 t) k/ G0 G% n6 ?% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) j) u0 X4 o, }! W3 b4 G鹽/黑椒碎各少許
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7 x) {- S# V) ~9 P( ]5.39.217.77:8898
/ ], S" K3 Z% j" q" Z做法2 y7 Y; T0 c/ p. r
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。4 } |. |, M9 M+ f) u6 w5 K
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2.雞肉搓成小丸子備用。
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( ?" P# W ]7 f! v) L/ q( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z+ A1 h& Y& S9 K
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4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。! q) `; j! w; D0 M$ Z, r
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炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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