材料
; W6 i7 w: T0 V, }, wtvb now,tvbnow,bttvb雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升, M7 A" y3 k4 x' M& H/ T
/ X# u/ S* H# Y. [# [' {5 I8 I) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. p4 |: S/ L: K$ a. [/ C4 ? v6 @
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
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調味料
, }+ Q) Y) p3 k0 l. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/黑椒碎各少許
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) S N( L0 D! ~3 l0 M. W* }做法
2 a% J1 Y- L' _" `& d1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g) z5 N6 N, S2 P6 R
! F8 z) Z7 W9 r# d \公仔箱論壇2.雞肉搓成小丸子備用。
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3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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0 T5 `1 H( L, Z$ M5 D4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
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炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。公仔箱論壇& x8 G3 B9 i0 O: [; ]% @& D5 w
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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