材料
9 i' O2 B8 i2 z+ Itvb now,tvbnow,bttvb雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z3 G' w0 u& D$ q) r6 y
" `- v. J, H. F: E- @: J
醃料公仔箱論壇$ m0 X9 L! H3 p1 `. K- h3 Q, \
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
2 k- k9 t# r0 g2 O$ Z7 a: v: I
, g6 \, ], ]$ e/ v0 Q. r* D/ [5.39.217.77:8898調味料
* u0 T _5 U' }" I% ?. h& z公仔箱論壇鹽/黑椒碎各少許
, j* M& y" ^2 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?( W; }# F) | l* ?4 O. }
( B+ Y9 T. B5 k3 J9 U' N8 Y4 [/ ]公仔箱論壇做法
, ?# x$ J1 b" s2 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i+ [% `5 V- p# x3 X
3 I: T$ k& T! g; f, F+ g) W2.雞肉搓成小丸子備用。
- L* _$ W& T+ I) e1 b) W
, D( [& m, j/ z* t% d1 \, e3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。公仔箱論壇 v. _1 V) S2 I" X
$ _. b2 V+ v0 m |& t) j4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
/ x k& L9 v2 q- {6 \( J$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w0 Q3 \3 L9 Q* |9 ]/ O
( A# j. j* P. ~5 u% M3 t F: C
貼士2 p6 c1 D& H, a
炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。tvb now,tvbnow,bttvb+ T A A# L" B
|
發表於 2011-3-11 05:38 AM
| 