材料
+ [7 V6 h! y3 z* y美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個
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1 [, Y% G L( @ y* l2 s' X公仔箱論壇脆炸漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [0 ?9 G' w) P) H4 W; j1 K
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙* F6 _" O$ v6 y
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9 E6 M* B) C0 Stvb now,tvbnow,bttvb做法
2 T0 D, i' z3 ]% ?, C公仔箱論壇1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
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2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
L( {0 F3 o, [" ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \' `# G6 @2 Z8 ~1 W0 W3 M$ m
3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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, K: `$ n# U$ x+ P# b2 O: x& Jtvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。公仔箱論壇- f _5 E; @/ x0 ], h
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沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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