材料, P' f: p! W1 ?1 _
香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許
5 N5 y( l6 P8 T& ]
+ W' h0 }$ [: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖
. I& L$ l; \8 D4 A6 y3 @# r水 1湯匙、糖半杯
$ X3 K+ J0 c2 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 p d/ }; d; D& p' m$ A
8 r9 `* |% m# H8 A- ^0 l
做法公仔箱論壇7 S/ J9 }& \4 ]& h
1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。
! A8 {; B2 t% D1 |+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d* C6 K- @, r
2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。
- s' }$ r) s( z. m& H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 c( G" ?& U, v% q$ z' G
3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。' t* F- D" \/ Z0 J- S' t2 F5 Y
* j. T% U4 p5 d0 K) ?8 }: ?' z1 a4 }公仔箱論壇4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。 tvb now,tvbnow,bttvb) g! I7 K: h& ~" _ n
|
發表於 2011-3-10 05:10 AM
| 