材料5.39.217.77:8898- ~) \; E9 U s7 r: g' k0 J& v
黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙
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做法公仔箱論壇% \# G6 U: ?' v; J7 }6 b$ x
1.番薯刨皮，切薄片備用。$ F- j8 H9 k) t9 K/ J
. a# I3 d7 g* s+ G3 N3 [2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# ]. a3 M `1 m& D9 r) X: A9 b
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3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。5.39.217.77:88983 c5 R0 W5 S, I, B' t
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4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。
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2 M! N+ c6 d9 d/ q' S5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。 5.39.217.77:88983 P2 r F4 L v) i
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) v& r& b. m( U3 y8 v5.39.217.77:8898怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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