[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
4 t% ?6 F! z  C2 _% k! Z. w& G雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許公仔箱論壇9 }$ V* C0 {" r4 p( R3 Y6 t

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蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `- T6 k- W8 d3 Q

9 @( _+ M" m8 c) V7 K芡汁, _) s7 i4 B% B! I+ [
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! K5 F, Z9 u  J6 d  R) j7 A/ \
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做法tvb now,tvbnow,bttvb  `' p3 `2 N8 W2 |
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。公仔箱論壇0 c- k/ J; V) k7 h6 @8 ~
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。tvb now,tvbnow,bttvb- A' I. E' F. o/ W# H3 t% Z0 l

6 [8 w. \# A$ K. ^5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。