材料0 B( L) g, B6 e! ]( M0 S! Y
羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克5.39.217.77:8898" j: k: {7 |' `: }- I0 p
2 r; O5 o2 h4 x0 G5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 q( T% l, u& y
做法0 X4 k. Y/ W6 W
1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。
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% X7 n+ O2 E& J- s9 J2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。; A; J/ f: _) y- r4 S3 A
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3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。5.39.217.77:8898# I1 L w( ], @% `4 F X* ^3 `
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4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
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3 i8 ]0 H7 @0 s# s2 j" e公仔箱論壇5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
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( P6 {, M% x! |( o3 ^5.39.217.77:88986.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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