材料
6 f! z \3 j. C1 T( P) y0 u5 l羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克
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. _5 M$ L: C! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898# Z B: {9 f) r# I0 `- s
1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。5.39.217.77:8898( j$ T8 n/ E& _
& [( ?4 z3 y; e% K( `公仔箱論壇2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
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; o! S; k( N1 e$ c6 G G7 |% Y公仔箱論壇3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。5.39.217.77:8898" _& j9 u/ m! f" W( Y5 |
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4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
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5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
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, g' \" s1 L- f& X6 ~7 s( B1 N5.39.217.77:88986.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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