材料：2人分量tvb now,tvbnow,bttvb0 ]2 K6 ?( y9 h; M/ u3 N0 Q; S$ Y% p
白菌 100克
* v+ t8 W1 [2 q7 S公仔箱論壇牛油 10克tvb now,tvbnow,bttvb0 t, Z. _+ |) w( L& {
洋蔥 1/4個
3 Z- T+ H) e; ^: ]& z5 U! X公仔箱論壇蟹肉 100克
, _0 @4 n9 ]1 h7 P5 f5.39.217.77:8898麵包糠 1茶匙8 G0 |1 z2 ]$ {3 P9 v9 h% u! O% y
清酒 1湯匙
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做法：5 L9 x( }, B8 B) Y) H6 x
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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0 x' L- R8 p2 D! b9 dtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。+ t% n: \2 ~" ]) Q/ v2 x
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。' z/ m8 J. P- V3 ~" D& n
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。公仔箱論壇0 C+ N/ F9 i& c9 F! c& s& r
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玲知識TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v' r- F0 {. G3 p5 n% Z
1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。% ~5 c# ]4 m* k/ Q7 r
" _4 n$ N0 u7 F! {1 L l公仔箱論壇2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
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/ O3 f) M; \( q+ }公仔箱論壇3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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