材料：2人分量tvb now,tvbnow,bttvb8 m8 W0 Z/ ]% E$ `" y3 ]
白菌 100克5.39.217.77:8898- R! @5 ~) l/ u2 G, A6 Y
牛油 10克: g/ R2 Y0 m( T. X7 a$ J+ r
洋蔥 1/4個
: ~* o" n8 {+ Q+ o) w/ T- P8 f蟹肉 100克
1 m% G7 Y8 j' i! C1 \公仔箱論壇麵包糠 1茶匙: T& ?: y/ Q, g3 E$ J9 a
清酒 1湯匙公仔箱論壇# H H6 ?, O, H
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" F/ U' X% r' T' k做法：
7 T& d. K# J' a9 \0 ?7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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5 r8 `1 k3 M: h: S- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
2 O9 m% E4 f* t( ?. S7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ I! R: m) J& G1 V- R
3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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# R4 N/ m% P+ V! ]; N% S5.39.217.77:88984.放在貝殼上，放在適量麵包糠。# w$ r/ @0 n4 r5 b4 A
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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% p( d s: M1 H. t3 v3 M& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。5.39.217.77:88988 L4 X9 e8 i4 Z S7 t$ W5 |7 D9 ~
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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